Geoponika
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika Dział: Teologia Format: 160x230 Stron: 426 Oprawa: miękka ISBN: 9788323138181 INDEKS: UMK0057B46985Opis
Praca jest pierwszym polskim tłumaczeniem agronomicznego dzieła noszącego tytuł Geoponika. Jest ono podstawowym źródłem do poznania nie tylko rolnictwa oraz hodowli, ale i sztuki kulinarnej wczesnego i średniego Bizancjum.