Receptury z klasztornej kuchni - potrawy wigilijne

Opis

Nowa książka kucharska Jacka Kowalskiego zbierająca przepisy kuchni klasztornej na potrawy wigilijne i Bożonarodzeniowe to kontynuacją bestsellerowych "Receptur z klasztornej piwniczki" /wina, piwa, nalewki, miody, likiery .../ Zachowując piękny język, w jakim owe dawne receptury były spisywane, autorzy ozdabiają je perełkami sarmackiego humoru i ubarwia ponętnymi ilustracjami, co pozwala wczuć się w nastrój towarzyszący owemu starodawnemu obyczajowi nieśpiesznego wydobywania z darów natury barw, smaków, aromatów. Znajdziemy tu przepisy na prawdziwie oryginalne świąteczne dania.