Powrót na poprzednią stronę

Nalewki. Sekrety piwniczki brata Augustyna

Nalewki. Sekrety piwniczki brata Augustyna

Księga dawnych przepisów

Wydawnictwo JEDNOŚĆ Kielce 2019

ISBN: 978-83-7971-580-0
stron: 158, oprawa: twarda

INDEKS: JED2099B51260

Cena: 25,00 złdodaję do koszyka

To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili.

 

Kategorie

Książki / Inne / Zdrowie