Zdrowie

Okładka
Marek Zaremba
w sprzedaży od 28 maja

Jak odbudować zdrowie dzięki leczącej sile pokarmu? Jak zapobiegać chorobom przewlekłym, żyć bardziej świadomie i zadbać o równowagę między pracą a odpoczynkiem? Jak zbudować zdrowe nawyki, kiedy żyjemy w ciągłym biegu i brakuje nam czasu? Jak wzmocnić odporność i podjąć post, aby pokonać głód cukrowy?

W książce znajdziesz: przykładowy tygodniowy plan posiłków, sprawdzone przepisy z łatwo dostępnych składników, lekcje gotowania oraz proste ćwiczenia i wskazówki, które pomogą ci wprowadzić zmiany do twojej codzienności.
54,90 zł
54,90 zł
Okładka
Marek Zaremba
Odkryj, jaki wpływ na twoje zdrowie i życie może mieć kasza jaglana - niekwestionowana królowa zdrowia! Dowiedz się jak przeprowadzić bezglutenowy detoks o każdej porze roku. Pragniesz schudnąć bez głodzenia się? Chcesz zwiększyć odporność organizmu? Męczą cię uporczywe infekcje albo odczuwasz znużenie? Nie wiesz, jak poradzić sobie z alergią? W książce znajdziesz sprawdzony sposób na pozbycie się trapiących cię problemów. Dzięki proponowanej diecie oczyścisz swój organizm, a przede wszystkim poprawisz jakość swojego życia. Już dziś możesz rozpocząć odkwaszanie i cieszyć się dobrym zdrowiem. Dowiesz się, jak w dzisiejszym, szybkim świecie odnaleźć spokój wewnętrzny. Program "Jaglany Detoks" jest inspiracją do odbycia podróży w głąb siebie - do poszukiwania tego, co dla nas najważniejsze. Nigdy nie jest za późno by zadbać o siebie i swoich bliskich!
79,99 zł
79,99 zł
Okładka
św. Hildegarda z Bingen
Hildegardowe przyrodnicze dzieło o właściwościach rzeczy, zazwyczaj określane krótkim tytułem Physica, pod względem budowy reprezentuje typowo średniowieczny gatunek tekstu. Dziewięć ksiąg o ziołach, żywiołach, drzewach, kamieniach, rybach, ptakach, zwierzętach lądowych, gadach i metalach pozwala dostrzec dążenie Hildegardy do kompletności, które jest charakterystyczne dla encyklopedii Tekst napisano z perspektywy medycznej, zaś motywacją jego autorki nie jest ukierunkowanie się na historię zbawienia w sensie duchowej interpretacji przyrody, lecz zastosowanie wiedzy o przyrodzie w medycynie, przy czym ta obejmuje nie tylko leczenie chorób, lecz także zapobieganie im (zwłaszcza w aspekcie zdrowego odżywiania). Zatem niniejsza książka jest pomyślana raczej jako zorientowany na praktykę medyczny leksykon i stanowi prawdziwe, niezależne uzupełnienie zarówno Hildegardowych pism teologicznych, jak również skupionej na antropologii medycyny przedstawionej w dziele Causae et curae.
59,90 zł
59,90 zł
Okładka
Elżbieta Ruman
Książka Elżbiety Ruman to popularny poradnik prezentujący założenia diety i sztuki lekarskiej św. Hildegardy z Bingen. W pierwszej części publikacji, składającej się z 12 rozdziałów, autorka omawia znaczenie Hildegardowego postu leczniczego oraz diety opartej na ziołach i przyprawach stosowanych przez świętą zakonnicę. W drugiej części - "Odżywianie w rytmie pór roku" - prezentuje inspirujące przepisy potraw ze średniowiecznej kuchni zakonnej, m. in. placuszki z zielonych ziaren orkiszu, sałatkę z "dzikich ziół", chleb z dyni, zupę fasolową z fenkułem. Książkę zamyka dział poświęcony napojom polecanym przez św. Hildegardę.

Dieta zalecana przez tę wybitną średniowieczną zakonnicę jest nadal atrakcyjna i inspirująca także dla współczesnych odbiorców, pozwala bowiem, co zostało potwierdzone naukowo, pozbyć się zbędnych kilogramów i złogów z organizmu, reguluje ciśnienie krwi, oczyszcza wątrobę, przywracając jej właściwą wydolność, odkwasza organizm, przywraca sprawność stawów, pomaga w walce z bólem towarzyszącym chorobom reumatycznym, oczyszcza jelita, poprawia wygląd skóry i dodaje jej blasku.
8,00 zł
8,00 zł
Okładka
Jacek Maria Norkowski
Czym jest śmierć? Kiedy naprawdę umieramy? Czy można poświęcać życie jednych, by ratować innych? Te pytania bynajmniej nie są jakąś akademicką teorią, lecz praktyką, przed którą współczesna medycyna została postawiona bardziej niż kiedykolwiek w dziejach. To bowiem dla jej potrzeb (a konkretniej dla potrzeb transplantologii) zmieniono dotychczasową definicję śmierci, zastępując ją nowym terminem tzw. śmiercią mózgową. Czy była to dobra decyzja? Czy można ją usprawiedliwić moralnie? Na te pytania odpowiada praca o. Jacka Norkowskiego. Napisana z pasją, ale też niezwykłą rzetelnością naukową. Tę książkę trzeba przeczytać.
69,00 zł
69,00 zł
Okładka
Andrzej Kozioł
Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i dziennikarz, od lat konsekwentnie oprowadza swoich czytelników po kuchniach i restauracjach, po historii widzianej poprzez kulinaria. Tym razem po książkach o ziemniakach, chlebie oraz rybach zaprasza na prawdziwą mięsną ucztę. Na przechadzkę po związanych z mięsem obyczajach, nakazach, zakazach i przesądach. Jak zawsze mnóstwo anegdot, niezwykłych opowieści oraz niezwykłych przepisów, starych, ale ciągle do wykorzystania w kuchni.
49,00 zł
49,00 zł
Okładka %
dr Monika Fijołek
Jak w naturalny sposób zapobiegać infekcjom? Jakie zioła pomogą wzmocnić nasz organizm? Czy można wspomagać odporność, unikając chemicznych preparatów z apteki?

Wszyscy przez cały rok chcemy się cieszyć dobrym zdrowiem. Coraz więcej osób pragnie również czerpać z naturalnych metod, które wspomogą nasz układ odpornościowy.
54,90 zł 49,99 zł
54,90 zł 49,99 zł
Okładka %
Brigitte Pregenzer
Święta Hildegarda z Bingen już wieki temu rozumiała uzdrawiającą potęgę dobrowolnej rezygnacji z tego, co niepotrzebne, a w swoich pismach podkreślała korzyści, które można osiągnąć dzięki odpowiedniemu przeprowadzeniu postu.

W bestsellerowej książce autorstwa Brigitte Pregenzer, która od lat skutecznie nadzoruje proces terapii postnych u swoich pacjentów, znajdziesz:
- porady, jak wprowadzić post św. Hildegardy w życie,
- przepisy i listę produktów niezbędnych w czasie poszczenia,
- praktyczną pomoc w wychodzeniu z postnych kryzysów,
- opinie osób, które już doświadczyły niezwykłej mocy tego postu.
49,90 zł 47,00 zł
49,90 zł 47,00 zł
Okładka
Le Cordon Bleu
W tym przepięknie wydanym albumie najlepsi szefowie kuchni prezentują przepisy na bagietki, chleby żytnie, orkiszowe czy razowe, ciabatty, brioszki, rogaliki i wiele innych piekarniczych wypieków. Prestiżowa szkoła Le Cordon Bleu odkrywa przed Czytelnikiem wszystkie techniki przygotowania i wypiekania chleba! W książce zebrano receptury na pieczywo z całego świata, nie brakuje też praktycznych porad dotyczących różnych metod wyrabiania i formowania ciasta. Dodatkowo przepisy opatrzono zdjęciami prowadzącymi adeptów piekarnictwa krok po kroku aż do pysznego bochenka.
119,00 zł
119,00 zł
Okładka
Zbigniew T. Nowak
Książka zawiera:

– porady, jak wykorzystać zioła i owoce w różnej postaci,
– przepisy na ziołowe mieszanki, syropy, miody i herbaty,
– wskazania i przeciwwskazania do stosowania ziołolecznictwa,
– ciekawostki zielarskie i zdrowotne,
– autorskie ilustracje i kolorowe zdjęcia.
59,90 zł
59,90 zł
Okładka
Ulrike Raiser
Dla każdej z diet „za" i "przeciw”, zdrowy rozsądek i „właściwa waga”. Niniejsza pozycja przedstawia niektóre diety najbardziej rozpowszechnione w ostatnich kilkudziesięciu latach. Zaprezentowaliśmy nie tylko klasyczne diety odchudzające, ale również oczyszczające oraz ogólne wskazówki żywieniowe dla osób pragnących prowadzić zdrowy styl życia i specyficzne zalecenia żywieniowe dla osób cierpiących na różne choroby. Celem naszej publikacji poza ukazaniem panoramy najbardziej znanych diet jest przede wszystkim przedstawienie ogólnych zasad zdrowego żywienia obowiązujących wszystkich i użytecznych w celu prowadzenia zrównoważonego stylu życia.
26,90 zł
26,90 zł
Okładka %
Marie-France Delpech
w sprzedaży 11 października

Uciesz się pysznymi, zdrowymi posiłkami i nie trać czasu w kuchni!

Święta Hildegarda z Bingen – doktor Kościoła, wybitna filozofka, poetka i kompozytorka – jest jedną z najbardziej inspirujących postaci średniowiecznego monastycyzmu. Nie tylko tworzyła wybitne dzieła muzyczne i literackie, lecz także badała wpływ natury na zdrowie człowieka. Jej dzieła z zakresu medycyny, historii naturalnej i ziołolecznictwa nie straciły aktualności do dziś i pomagają wielu osobom na całym świecie. Marie-France Delpech, która od ponad trzydziestu lat inspiruje się zasadami mniszki z Bingen, wprowadza czytelników w podstawy diety, dzieli się praktycznymi poradami oraz przepisami dopasowanymi do pór roku i pomaga ułożyć codzienny jadłospis. Chcesz odzyskać dobre samopoczucie, zacząć odżywiać się zdrowiej i czuć się dobrze ze sobą? W tej książce znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, żeby zadbać o swoje ciało i duszę.
49,90 zł 45,00 zł
49,90 zł 45,00 zł
Okładka
Ignacy Rogusz Ocist
Niniejsza publikacja uwiecznia zabawne kościelne i klasztorne historie. Zdecydowana większość opisanych tu wydarzeń miała miejsce naprawdę. Autor - mnich z zakonu cystersów - był ich świadkiem, czasem jednym z bohaterów, usłyszał je od wiarygodnych osób albo przeczytał w starych źródłach historycznych, a niektóre... po prostu wymyślił - dla uciechy czytelników. Niech szczery uśmiech zagości na obliczach czytelników, a może pozostanie na dłużej!
19,90 zł
19,90 zł
Okładka
siostra Anastazja Pustelnik FDC
NAJBARDZIEJ KOMPLETNA KSIŻKA KUCHARSKA SIOSTRY ANASTAZJI!

Kolejna i zarazem ostatnia Wielka Księga Siostry Anastazji stanowi prawdziwe kulinarne kompendium, w którym tradycyjne receptury przenikają się z nowymi. Ponad 400 przystępnie opracowanych przepisów! Czytelnik znajdzie tu między innymi przepisy na przetwory, dania obiadowe, przekąski, sałatki, surówki, słodkie wypieki, a także na tradycyjne przygotowanie chleba. Dania sprawdzone i zawsze smaczne. A co niezwykle istotne, przyrządzone z produktów ogólnodostępnych i na każdą kieszeń. Zarówno dla osób początkujących, jak i dla doświadczonych miłośników sztuki kulinarnej. Siostra Anastazja szanuje wszystkie trendy kulinarne, ale nie podąża za nimi bezkrytycznie. Dlatego jej przepisom można zaufać. Świadczą o tym ponad 4 000 000 sprzedanych egzemplarzy!
119,00 zł
119,00 zł
Okładka %
Beata Grątkowska
Często szukamy drogich suplementów diety i magicznych rozwiązań na nasze problemy z cerą, zapominając o tym, że warto zacząć od podstaw, czyli zdrowej, zbilansowanej, urozmaiconej diety i zdrowego stylu życia!

Beauty cook book jest świetną pozycją dla wszystkich osób, które chcą pogłębić i usystematyzować swoją wiedzę dotyczącą wpływu określonych produktów spożywczych i innych istotnych czynników na organizm. Po przeczytaniu tej książki czytelnik będzie wiedział, jakie kroki podjąć i na co konkretnie zwrócić uwagę, aby każdego dnia wspierać swoje ciało i czuć się dobrze. Autorka dzieli się również pysznymi przepisami, które z pewnością zagoszczą na dłużej w naszym codziennym menu.
64,90 zł 59,00 zł
64,90 zł 59,00 zł
Okładka
Iza Czajka
Naciągnięte ścięgno, gwałtowna biegunka, oparzenia słoneczne, otarcia naskórka, angina latem - to częste dolegliwości, w których można sobie natychmiast pomóc, mając dobrze zaopatrzoną w zioła i leki apteczkę. Książka przedstawia wiedzę o tym, kiedy i jak je stosować. W opracowaniu ujęto także wiele cennych porad odnoszących się do codziennej diety.
39,95 zł
39,95 zł
Okładka
Maria Treben
Najbardziej znana książka Marii Treben Apteka Pana Boga idealnie trafiła w swój czas. Ukazała się w wydawnictwie Ennsthaler w 1980 roku i od tamtego czasu jest nieprzerwanie obecna na rynku księgarskim. Przetłumaczono ją na 27 języków! Dzięki rozległej wiedzy zielarskiej oraz przepisom i wskazówkom Maria Treben pomogła wielu ludziom odzyskać zdrowie. Jednak zawsze podkreślała z wielką skromnością, że skuteczne terapie są możliwe nie dzięki niej, ale dzięki dobroci Boga, który podarował ludziom zioła lecznicze.

Niniejsza książka, Najlepsze kuracje Marii Treben zawiera fragmenty listów otrzymanych przez autorkę od wdzięcznych czytelniczek i czytelników z różnych stron świata. Podziękowania i relacje z uzdrowień zachęcają do korzystania z dawnej wiedzy zielarskiej i pokazują, że przy chęci wyzdrowienia terapia ziołami może być naprawdę skuteczna.
44,90 zł
44,90 zł
Okładka %
Beata Anna Dąbrowska
Prosty i skuteczny sposób na pełnowartościowy post, nawet jeśli Twój kalendarz pęka w szwach

Ciągle jesteś w biegu? Spędzasz dużo czasu w pracy? A może lubisz wracać do diety dr Dąbrowskiej lub jeszcze nie udało Ci się jej spróbować?

Wersja uproszczona postu warzywno-owocowego to idealne rozwiązanie dla Ciebie! Dzięki niej szybko i samodzielnie przeprowadzisz tę popularną dietę w domu, w pracy, a nawet w podróży. Zawarte w planerze schematy tworzenia posiłków oraz liczne wskazówki pomogą Ci zaprzyjaźnić się z warzywami na co dzień i zmienić nawyki już na zawsze. Pamiętaj, te przepisy możesz wykorzystać również po etapie postu, w codziennej diecie.

W książce znajdziesz:

- uproszczony plan diety warzywno-owocowej,
- X nowych przepisów na nowoczesne dania (miski, rolki i wrapy warzywne) oraz te tradycyjne (zupy i obiady, koktajle),
- porady, jak samodzielnie układać menu, planować okno żywieniowe i dbać o zdrowy styl życia na co dzień,
- przykładowy postny jadłospis na cały tydzień,
- tygodniowe planery do samodzielnego uzupełnienia.
Bonus. Praktyczne podpowiedzi, jak dbać o aktywność fizyczną na co dzień.
Smaczne i zdrowe posiłki bez długiego gotowania!
44,90 zł 41,00 zł
44,90 zł 41,00 zł
Okładka
Marcin Rotkiewicz
„Genetyczne mutanty”, „niezniszczalne superchwasty”, „rakotwórcze pestycydy”, „szczepionki wywołujące autyzm”, „uzależniający gluten”. Podobne nagłówki od lat straszą nas z pierwszych stron gazet. Gdzie leży prawda? Czy genetycznie zmodyfikowane rośliny, szczepionki i gluten faktycznie są takie straszne, jak je malują ekoaktywiści, politycy i celebryci? I czy firmy zajmujące się produkcją GMO – z niesławnym Monsanto na czele – naprawdę zagrażają współczesnemu rolnictwu?

Dziennikarz naukowy Marcin Rotkiewicz, niczym w średniowiecznym bestiariuszu, zbiera sumę współczesnych strachów związanych z rozwojem nauki. Nie banalizując potencjalnych zagrożeń, klarownie i wciągająco wyjaśnia, kto posługuje się rzetelnymi argumentami, a kto zarabia na rozsiewaniu paniki.

W drugim wydaniu książki autor poprawił i zaktualizował niektóre informacje, a część rozdziałów rozbudował i uzupełnił. Poruszył temat rakotwórczości glifosatu, poszerzył historię firmy Monsanto, opisał nowe techniki hodowli roślin, czyli między innymi metodę edycji genomów CRISPR/Cas, za którą w 2020 roku przyznano Nagrodę Nobla. Zupełnie nową sprawą, która trafiła na karty książki, jest atak dezinformacyjny Rosji skierowany w zagadnienia dotyczące GMO i szczepionek.

Wszystko to sprawiło, że drugie wydanie jest o około jedną czwartą obszerniejsze od pierwszego. Dzięki temu może okazać się interesujące nie tylko dla nowych czytelników, ale również tych, którzy już znają pierwszą edycję W królestwie Monszatana.
44,90 zł
44,90 zł
Okładka
Pamela Ellgen
Znakomita publikacja przekazuje nam naukowo udowodnione zasady niskowęglowodanowej, wysokotłuszczowej diety ketogenicznej, pomagającej pozbyć się niechcianych kilogramów i uniknąć ryzyka cukrzycy, nie rezygnując z walorów smakowych dań! Książka przedstawia trzytygodniową dietę wraz z listami zakupów i wskazówkami dotyczącymi przechowywania produktów oraz z informacjami o zawartych w nich makroskładnikach. Znajdziemy tu ponad 120 przepisów opracowanych specjalnie z myślą o diecie ketogenicznej, uwzględniających również opcje wykorzystujące dietę paleo, dietę właściwą w cukrzycy czy też dietę niskosodową (m.in. na babeczki muffi nkowe z brokułów, boczku i jajek, pizzę śniadaniową, półmisek drobiowy carne asada, duszone żeberka wołowe, imbirowe pulpety wieprzowe, babkę z serka śmietankowego, naleśniki nadziewane ricottą, sałatkę z kurczaka curry i wiele innych przepisów!)
44,90 zł
44,90 zł